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Tips:「話題」は“北海道/札幌/中央区”の様にスラッシュ(/)区切りで下位の話題を作り、重層化することができる。
麺テロ部のことを語る
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最近見つけて麺の美味さに虜になった中華蕎麦 時雨で
ホロホロ南蛮雉つけ蕎麦
この美しい自家製麺(中細ストレート)がー
うみゃぁぁぁぁいぃぃぃーーーーーーー!
最後はスープ割、本日は鯛と昆布とカマスのお出汁で割ってもらって
ほっこり温まって帰ってきました❤
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【素麺って…】
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台湾牛肉麺(タイワンニューロウメン)850円
カラオケ好きな台湾人の錢さん夫妻が営む横浜橋商店街の路地裏にある7席しかない錢爺(ぜにや)の看板メニュー。ここは何を食べてもめっちゃ台湾現地の味。
牛肉麺はちょっとトマト入ってるラクサっぽい風味のサラッとしたスープ。辛くありません。牛肉の煮込みがゴロゴロッと入ってる。ここに辛味噌ちょっとずつ溶かし入れて食べたらもうヤミつきぃぃぃ~!
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昨日の本社仕事の前に。神保町だけにカレーのつもりが時間がなくて油そばに初挑戦。具も最小だが玉ねぎの微塵切りも自由だしなかなかに美味い。
東京油組。ラーメンよりカロリー2/3、塩分半分だそうな。
並から2倍盛りまで値段が変わらないのでガッツリ食う人向けの店だと思う。