【塩モツ炒め】
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酒ビール部のことを語る
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生たこが安かったので太いところは皮剥きして生で、
残りは湯通ししてお造りにしました。
初物の鱧も出ていたのでからし酢味噌と梅肉でいただきます。
冷蔵庫にスタイルフリーしかなかったのが無念。
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琉球ホワイト買ってみた。
ちょっと変わった風味と思ったら、コリアンダーか。
今日の晩ごはんは、豚の冷しゃぶ、トマトの甘酢漬けたまねぎ掛け、きゅうりのピリ辛漬け。
豚は、今日はわりときちんとした冷しゃぶ用だったけれど、いつもの切り落としの方が薄くて冷しゃぶにはいいみたい。
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8時前まで庭仕事を残業していました。
シャワーを浴びて今年初の甚平さんを着ての夕食。
牛蒡とせせりの煮物、玉子焼き、胡瓜の酢漬け、
味噌汁を作ってくれました。
胡麻豆腐の盛り付けとエイのひれを炙って
サントリー プレミアムモルツ サマースペシャルをいただきます。
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【続・白い金麦】
体重が2kg増(去年比)なので、白い金麦で我慢の日々が続きますよ…。( ˘•ω•˘ )
まぁ3日連続で飲むなよ…
塩糀焼き鳥でグビグビ~♪魚焼きグリルで焼くけど、必ず皮は後から焼きますよ。
皮パリパリが食べたい派の方にはオススメしたい焼き方です。ヽ(•̀ω•́ )ゝ✧
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これもコヘレトさんからいただいたもの。
瓶内二次発酵のビールだって。
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酒今日のお酒のことを語る
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