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晩ごはんのことを語る
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ジンギスカ~ン☆⌒(>。≪)
今日はマツジンではなく花尻のぉ♪(同じ滝川でマツジン本店の近くなのだ(^^;))
ジンギスカンは楽チンでございます(^。^;)
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みそ鶏皮(*^^*)
…きんぴらさん、白菜としめじの梅和え、白菜のゆず塩漬物!
お父ちゃん…みそ鶏皮は決して「アテ」ではないないからね!
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少しでも早く帰らなくてはと思い?に着いたとたんメールが…
コロッケ食べたい♪
byお父ちゃん(*^^*)
さようですかぁ…
食べていただきましょ!
・ししゃも、鰺のフライ、イカ、メンチカツ、肉じゃがコロッケ!!!
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晩ごはんと言うより
お酒のあてですなぁ~(^^;)
ふきと油揚炒め
しめじとホタテの耳の梅肉和え
鶏皮揚げ
甘エビの素揚げ
メイン(晩ごはん)は
暑かったので冷や麦!
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父ちゃまより帰るコールがあったので。
・ハムカツ・餃子
・ウィンナー香草焼き
・フライドポテト
・塩ダレネギ鳥焼き
(以上、盛合わせ写真)
他に秋刀魚、イクラ丼!
…やっぱり晩ごはんと言うより、『お酒のお供』
…だよね(^^;)
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・タラちり
父ちゃまより
お酒のアテのリクエストがあったので追加メニュー
・たちポン
・数の子の醤油漬け
・筍の子の土佐煮
。。。またしても・・・お酒のアテがメイン?^^;
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・春に採った姫竹とフキ、ほかキノコ類と鶏肉を使って炊き込みご飯
・これまた春に採った行者にんにくのおひたし
う~ん、炊き込みご飯の時はおかずが少なくて少し楽チン♪
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・冷やしゃぶサラダのっけ盛り
・自家製新漬け
ここからはビールのお供
・枝豆、椎茸、ゴボウ、人参のかき揚げ
・自家製イカの塩辛
・イカ焼き
・きゅうりのカラシ漬け
・鶏肉、きゅうり、春雨etc.ゴマダレ和え
いつも思うけど…
お酒のお供が多いような(^^;)
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【またまたこんな時間ですが】
今日は海鮮カレー!
ホッキ貝、ホタテ、ひる貝(ムール貝みたいなの)イカ、出汁が…(ボタンエビの頭も使いましたよ)出汁が濃厚~♪
うっまぁ~(*^o^*)
お肉も良いけど、海鮮もね(^∀^)ノってかぁ(^^;)
またまた、食べてから寝ますよ~!
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【こんな時間ですが】
・海鮮丼(アワビ、ウニ、マグロ、イカ、タコ、ボタンエビ)
このうち、アワビ、ウニ、ボタンエビは頂き物
本当はカレー!…の予定が(-o-;)
一日寝かせて明日になればもっと美味しくなってるはず(笑)
さぁ食べて寝ますよ!!
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・頂き物の“つがる味付ぶたホルモン”
ここから先は【ビールのお供】
・ナスの煮浸し
・揚げ納豆
・バラ肉と野菜のピリ辛炒め
・冷や奴
・家庭菜園のサラダ
たまに焼き鳥屋さんにも行きたいですが、父ちゃまが絶好調で忙しいので、また今度(^^;
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・カレイの煮付け
・出汁巻き卵
・キノコとベーコンのバター炒め
・白菜のおひたし
・家庭菜園のサラダ
さぁ、間もなく父ちゃまが帰って来るので、もうひとがんばりしますよ!
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・和風おろしトンカツ
・姫筍、ゴボウ、大根の皮のキンピラ
・サニーレタス等家庭菜園サラダ
・小松菜のおひたし
会社では主婦業のイメージがないと言われますが一応、やる時はやるでございますよ(^^;)
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上が滝川名物 ジンギスカン!
本当はマトンが良かったけど、上マトンで。
父ちゃまが帰って来たら食べますよ~
下が、きみちゃん(母)のリクエストでケチャップライス
たくさん食べて長生きして下さいなぁ
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