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晩ごはん/冷奴 のことを語る


ひき肉と茄子ピーマン炒め
冷奴
赤かぶの酢漬けと茄子のかぼす塩揉み

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蕗味噌で回鍋肉風
小松菜のおひたし
冷奴、沖縄土産のしそ塩

ごまふくがテーブルから退かなかったので、キッチンで撮りました

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豚肉とズッキーニの炒め物、だしつゆ風味
おから(大量二日目)
冷奴、人参ドレッシング(市販)

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鶏肉をローズマリーと塩胡椒で揉んでおいたものと、トマト、パプリカ、キノコを炒めたもの
大豆とチーズの炒り卵
練り製品と小松菜の煮浸し
もずく酢冷奴

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鶏肉をカレー粉はちみつなどで揉んでおいたものとミニトマト、塩エノキを炒めたもの
冷奴にきゅうりのQちゃん的なもの乗せ

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鮭と塩きのこのローズマリー焼き塩レモン乗せ
冷奴、きゅうりのきゅうちゃん的なもの乗せ
トマトの酢漬けとアボカド
素ちくわ

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木綿豆腐を凍らせた凍み豆腐と塩きのこ(えのき、しめじ)炒め
寄せ豆腐をそのまま(濃厚豆乳仕立て)
きゅうりのQちゃん的なものと竹輪
白菜の酢漬け
全体的に真っ白な仕上がりになってしまいました

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豚肉をコチュジャンとごま油で揉んだものとキュウリの炒め物
冷奴、めかぶとトマトの酢漬けを添えて
ところてん、白菜の酢漬け、キュウリのQちゃん的なもの

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塩と砂糖で揉んでおいた鶏肉と茄子の焼いたもの
トマトときゅうりのサラダ
冷奴、若採れ搾菜の胡麻油和えを乗せて

揉んだ肉は柔い
搾菜の胡麻油和えはいい
カルディさんのレモンバッグに入っていたレモンのスパークリングワインをいただきました

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ひき肉とトマトの炒り卵
スティックカリフラワーのふきのとう味噌ドレッシング
めかぶのせ冷奴

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鯖の出汁煮缶でじゃがいも、しいたけ、ネギを煮たもの
オクラとミョウガの刻み冷奴
半額で買った浅漬け二日目

鶏肉を焼くつもりでローズマリーを摘んだのに、買っていなかった
明日こそ

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スーパーの寄せ豆腐だけれど

ふきのとうドレッシングをかけて、しらすを乗せて

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