/酒

先日新大阪で飲んだもの。

一度だけワインフェアで買って美味しかったフーバーの赤が！
あった！
ので飲みました。
(お高いんだけどハッピーアワー20%引きでなんとか
お高いなりの上品で美味しかった！
えぐみはまったくないものの、
ワインにはめずらしい純粋な酸味(すっぺー！て感じの)があったから
人は選ぶかも。
わたしは大好き。

フーバーは大阪のインポーターさんが仕入れているので、
東京DAIMARUのワインフェアには来なくなっちゃいました(;_;)

紀土　無量山
山田錦50%　9号酵母
山田錦　9号酵母にすると好きな感じになるのね

れんこんのはさみ揚げと豆腐の小鍋を作りました。
スーパードライ みがき麦芽仕込みをいただきます。

牡蠣が半額だったので即購入。
大きいのは宮城産、小さいのは香川産。
６つで450円也。
サッポロクラシックをいただきます。

ダリオ　プリンチッチ(ヴェネチア　ジューリア)

芋のお湯割りヽ(・∀・)ノ

立春朝搾り２本目は梅錦。
濁りがほとんど無く度数は高め。
いくらでも飲める気がするヤバいやつ。

今日は立春。
立春といえば立春朝搾り。
早朝に搾ったばかりの生酒が特別に店頭に並びます。
愛媛では梅錦と千代の亀の２蔵がやってます。
嫁さんと販売店を探して二本とも入手しました。
まずは千代の亀 をいただきます。
薄にごりの香り高いお酒です。

次男が飯を食いにきているので多めの夕食。
お惣菜の揚げ物とサラダによせ鍋を作りました。
ヱビス華みやびをいただきます。

【自家製きりたんぽ】

きりたんぽ鍋でピンクのドライをグビグビ～♪
〆はラーメンにしたけど、既にご飯を食べてるので炭水化物マシマシね。セリが美味しいよ！

ジュリアン　メイエのリースリング

節分の恵方巻きがすっかり浸透しましたね。
嫁さんが太巻きを巻いて残りの酢めしで
ねぎとろ軍艦と卵焼きの寿司を作りました。
ヱビス 華みやびをいただきます。

星なﾔｰﾂ！

一時間ほど走り牛乳飲んでシャワー浴びてのビール。
クリアアサヒ桜の宴をいただきます。

ご飯がたくさん余っていたのでご飯を食べるメニュー。
和洋中三種のあんかけ焼きめしを作りました。
アサヒスーパードライ みがき麦芽仕込みをいただきます。

【寒いから、おでん】

といつものヤーツ！白いのは餅じゃなくてイカ。

乾坤一 純米吟醸原酒 冬華 ササニシキ100%使用
エリンギの塩焼き＆でっかいホッケと一緒に(*^^*)

スタンダードなビールは餃子に、椎茸のオリーブオイル焼きで。

いつものﾔｰﾂ。