/晩ごはん

暑かったからそうめんで。
トマトときゅうり使いたかったし。

8時ちょい前に松本着いたよ！

おそばたべたよ！

カレードリアヽ(´▽｀)/ｻｸｻｸ

カレー曜日ヽ(´▽｀)/

再び生もの使い切り！

使い切りメニューなだけあってかなりのボリューム…お腹いっぱい！
明日は移動日〜

・小松菜と三つ葉のピーナツ和え、ひじきと長ネギと胡瓜のサラダ、白瓜のかつおぶしまぶし、しめじの豚巻
・豚汁
・柴漬けの細巻き
ああ、豚が重なってしまった。きっと柴漬けをすっごくさわやかに感じることでしょう。

豆尽くし
昼に炊いた豆ご飯と実りすぎたキヌサヤの玉子とじ。

今日は丼で〜

今週末に泊まりの外出案件が入ったので、再び食材使い切りモードに。

鍋に少し残ったカレーに出汁やら牛肉、玉ねぎ、ルー、醤油等で味を整えカレーそうめんにしました。
鍋肌についたのも使ってこれで本当に完食しました。

タケノコとワラビとフキとトビウオーヽ(´▽｀)/

とりにくとキムチ、思ってた以上に相性は悪くはなさげ

そしてやっぱりほうれん草のおひたしはお手軽で旨い！

面倒なので帰りに何か買ってこようかと思っていたけれど、たまたま家の近くまで車に便乗させていただいたので買物に寄れなかった。
さて、何しようかしら。

・小松菜ゆでた、水菜ゆでた、三つ葉ゆでた、胡瓜一本塩もみした、胡瓜一本切ってキムチといっしょに漬けた、大根を白く煮た、さつまいもをレモンと蜂蜜で煮た、ひじきとネギを味噌で炒めた、豆腐がある、謎の海藻がある。これらを適当に組み合わせる。
・豚汁っぽいもの（具の種類が足りないため、豚汁感が足りない）
・カツオのたたきとルッコラのサラダっぽいもの

あの謎の海藻、どんな味がするんだろう。

今日はテイクアウトのお寿司
棒々鶏とたけのことわかめの味噌汁を作りました。
寿司、8貫でお腹いっぱい。歳のせいかしら…それとも今までが食べ過ぎだったのかな(^_^;)

期限近いもの消化メイン〜

サイコロステーキ、安売りで買えばこま切れ肉よりもお安い値段で買える上にお手軽にお肉感を味わえるのでよいものです。

にら豚チゲというのを作ってみた。（写真なし）
いつもこういうのは適当に自己流で作るんだけど、今日はコウケンテツさんの本に載ってたのを見て作った。それでもアレンジはしたし、最後に振りかける粉とうがらしはないので端折ったけど。
これは簡単で美味しくて良い。

春巻

大根の煮物

棒棒鶏とニラもやしおひたし

年１の兜春巻。
お赤飯も炊いて棒棒鶏の鶏胸のゆで汁でかき玉汁も。

帰省も終わったので自炊再開〜

令和初の自炊飯。

夕方になってチヌをいただいたので片身を刺身に、大きなマコが入っていたので煮ていただきました。
美味しかった～。
今夜は鯖の味噌煮の予定でしたが塩をしておくことにします。

片身を刺身にした後で気がついてから撮った写真です。

・鶏肉の照り煮
・プランターで繁茂しすぎたサンチュとエゴマ
・もやしの甘酢冷菜（S&Bの粉調味料便利）
・トマトにべんりで酢に漬けたたまねぎスライスをかけたやつ（甘くなって美味しい）
写ってませんが、ビールはオリオン生でした。