今日は、丸ちゃん昔ながらのソース焼そばをいただきます。昨日から食べたかったの。
麺もちもち、味付けが凝ってなくて、美味しいですわー♪
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Tips:書きやすい書き方が、読みやすい文章になるというものではない。時には読む側の目になって自分の書き物を見直してみよう。
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・しいたけに鶏挽肉乗っけて焼いた
・さつまいもとリンゴのサラダ
・きのこと里芋の煮物
煮物は昨日から引き続きなので2品で手抜き~。
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本日は根菜まつり〜(´¬`)
カジキマグロのソテー バター&パセリソース
にんじんラペ クミン風味
はすのきんぴら
さつまいもの味噌汁
ご飯
お供には、ほろよいの白ぶどう♪(´ε` )
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蘭越町新米「ゆめぴりか」でシンプルにごま塩おにぎり、みそおにぎり~
にゃんにゃんさんから戴いたお米。
せっかくだからお味噌汁、お漬け物とお供を超シンプルに!お米美味しかったぁ~?
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・かぼちゃとレンコンとエリンギの天ぷら
・甘エビと鯛のおさしみ
・甘エビのガラで作った味噌汁
・茗荷のナムル
今日は父と母が市場へ行ってきたのでお刺身~
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(承前)
こんな感じにできて、ぼちぼち味見しながらいろいろ入れたので、まあ味も悪くない。
味付けは、各種香辛料(塩、胡椒、ナツメグ、クローブ)とケチャップにウスターソース、あと隠し味程度にお醤油。
それに、最初にお肉を圧力調理するときにベイリーフを2枚ほど。
しかし、今日はこれ以外に何も作っていないし、考えてもいない。うーむ。
ま、いいか。
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昨日オージービーフのスネ肉を買ってきたので、久しぶりに圧力鍋でシチューを作っているが、うまくいくかな。味付けはいつも適当だし。
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