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晩ごはんのことを語る

残りご飯でカレーチャーハンを造りました。

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アジフライ、お刺身、イワシのお寿司、レンチンお手軽ナムル、茄子の煮びたし。
栃木残留のよろこび酒盛り中♪

私だけ、賞味期限切れのナットゥと玄米も食べました(*´ー`*)

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お試しウインナーキムチ/なめ茸

一気に買い込んだウインナーも、期限が近づいてきたので消化フェイズへ〜

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久しぶりにスパゲッティを茹でました。
カルディの塩レモンソースとオリーブオイルで和えて、しめじと冷凍エビを炒めたものを乗せました。爽やか( ゚Д゚)ウマー

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唐揚げ 炊き込みご飯 玉ねぎと湯葉の味噌汁

ほうれん草の玉子とじ 高野豆腐

カニかまきゅうりサラダ いんげんのピーナッツ和え

今日は2人分なので少ないねぇ

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ダブリンコッドルあんどギネス。
ある時からずっと多くて月に4-5回しかおうちで料理しない生活で、夏くらいからおっきなじゃがいもが3個冷蔵庫で寝ていたのを起こして煮たらめちゃめちゃ甘くなっていた。

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なぽりたーん!

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・寄せ鍋~
・大根と豚肉の炒め煮
・大根の甘酢漬け
大根をあちこちから3本いただきましてん。

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  • ごはん
  • 落とし卵の味噌汁(もやしとソーセージ入り)
  • 大根のピリカラそぼろ煮

今日は母が帰りが遅いので私が作りました~
ピリ辛そぼろ煮は炊飯器で何か作れないかと検索したところ出てきて、ちょうど材料がそろっていたのでちょうどよかったです。
煮たりなんだりはなんだかんだ調整が難しいのですが、炊飯器に材料を入れて、スイッチをピッと入れるだけで出来上がるのはありがたいですね。

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味付き豚肉使い切り〜

明日はふらりと都内の方へ!

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炙り風味の塩ラーメン
これも北海道物産展にて購入。函館ラーメンだったかな?
香ばしくて美味しいです( '﹃' )

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冷凍庫に鮭が残っていたので、きのこと野菜でかさ増しして味噌とバターとめんつゆで蒸し焼き。ちゃんちゃん焼きもどきです。
やっぱり味噌とバターは合うなぁ…

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豚丼とピーマンのめんつゆ炒め

あと一回分味付き豚肉が残ってるので、明日もこのおにく〜

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今夜は半端に残っているカレーでカレーうどんにしよう、そうしよう。今日はこのあと、どこかの段階でうっかり「ちょっとおやつでも」という体でうどんを食べたりしないよう注意。
→思ったほどカレーが残っていなかったので、カレーはおやつとしていただきました。今夜はふつうの、きゅうりともずくの酢の物、青菜のおひたし、根菜の煮物、肉(焼)、お味噌汁というメニューです。

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キノコ汁です。厚揚げはくり抜いて卵が入ってます。最近食べすぎなので米を抜いてみた。

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・ポークソテー
・じゃがいもとトマトとチーズを入れたオムレツ
・きんぴらごぼう
作ったのでこれから支度して落語聞きに行ってきます!外寒いよ~。

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フライパン焼肉/ゼリー

また期限が近い食べ物が出て来たのでざかざかっと〜

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赤ワインとケチャップの煮込みハンバーグ風/なめこ汁

昨日一昨日はポケモンに集中してたので料理らしい料理もせず…な感じでしたが今日からまた再開〜
赤ワイン、良い感じにアクセントになっておいしいですね

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話せば長いことになるけどカレーだよ!
いろいろ余っていたものを掛け合わせました。

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新大阪の551で海鮮飯と春巻