/晩ごはん

(承前)
大根食べ過ぎてお腹いっぱい。でも、大根だからすぐにお腹空いちゃうよな。

先日いつもの地元野菜の店で買ってきた大きな大根。お店の人が「おでん大根だからよく煮える」と言ってたので、今日は豚バラと炊いてみた。
豚バラ大根と言っても厚切りのお肉で濃い味を染み込ませるのではなく、薄切り肉でおつゆタプタプ。そのスープも一緒に飲めるようなうちの家の定番料理。確かにとろとろに煮えた。今日は圧力鍋でなく普通のお鍋を使ったのに。
この大根は切っている段階で柔らかさがわかって、このあいだ生で和え物にした時も美味しかったな。

昨日の豚肉が残っていますので、今日も焼き肉です。
ただし、教会の庭からガメて来たローズマリー先生がいらっしゃいますので、香りをつけて塩焼きかなあ〜♪

鶏つくね(ごぼう入り)、きのこ餡掛け豆腐
和風、あっさり、ごぼう消費を追求。結果的にお正月で余った干し椎茸も少し消費できたのでよかった。

煮豚＆煮卵だよー☆彡

おうち焼き肉だよー☆
豚肉とホルモンばかりで、牛がありませんの…( ´艸｀*) 疲労回復ばっちりですな！

豚の生姜焼き、白菜とツナのマヨ醤油サラダ(おろし生姜入り)
肉が柔らかくなるとかで、生姜焼きには玉ねぎをすりおろして使っていましたが、今回は時間がなかったので薄切り。
今回のサラダで白菜やっとひと玉使いきりました(:3 」 ∠)

かれー！

1年近く自炊しておきながら、地味にカレー作るのははじめて
お手軽においしくて良いですねこれ

鶏の照り焼き、白菜とちくわの煮浸し、さつまいもとツナのサラダ
さつまいも、変色していたけれど風味にはまったく問題なし。味付けはマヨとめんつゆだけで美味しかったです。レンチンのみで火が通るので優秀。

一味唐辛子と豆板醤と粉山椒たっぷりの麻婆丼

なっとろろどん

ねばねばは定期的に摂取したくなりますね

焼売

蓮根餃子
あとは麻婆豆腐を作って終了。
今日は出掛けていたし、１人少なかったので品数も少なめ。

今日もぶたにく

今日は無難に味噌ベースの味付け

日曜名物、いいかげんな晩ごはん。

新宿でデモがあって、それに行って、帰りに駅弁フェアに行きました。どっちも混み混みだった〜。

ぶたにくと温玉と長芋〜

豚肉は上田で買った美味だれで味付けー

ぶなしめじ入りカレー、カブのごまサラダ
ルーはジャワカレーの辛口だったけどあまり辛くなかったです。やっぱりスパイシーブレンドの方が辛い。

絵面の悪い天ぷら（鶏肉、しいたけ、玉ねぎ、スナックエンドウ、ピーマン、竹輪）

鮭のチーズ焼き、ブロッコリーのおかか和え、野菜(余り物)と卵のスープ
ブロッコリーと、買ったはいいが全然使わないカッテージチーズ消費メニュー。チーズ焼きが簡単な割に美味しかった。

白菜をはじめとする野菜＆豚肉の鍋！ と、練りもの惣菜一式、ラペットゥ(ミャンマーのお茶っ葉おつまみ)。
大量に白菜を消費できました…ヤレヤレ。2匹の魚と5つのパンみたいに、増えてる？んじゃないかと思っていたわー。

・い・な・り・ず・し
・豚汁
・かぼちゃとチーズのマヨ和え
・長芋を焼いてポン酢で食べます