/晩ごはん

・豚肉のヨーグルト味噌焼き
・かつお節入りポテサラ
・しじみのお吸い物 ※インスタント

今日は手抜きです(´ー｀)ｖ
厚切り豚肉はトンテキにすることが多いのですが、ヨーグルト味噌焼き簡単で美味しい！なんだか風邪予防に効きそうな気もする。

この前カルディで買ったこれを試してみます

浜ちゃんの番組で肉吸いがよく出てきて以前から気になっていたのです。肉豆腐と違うのか！？汁いっぱい。
あとは鱈のフライタルタルソースとほうれん草のごま和えです。

今日はもつどん！

甜麺醤足してちょっと回鍋肉っぽい味付けに

菊池牧場のスライスソーセージを食べないと…ということで、朝のような晩ごはん。

長粒米を炊きました。肉肉しいソーセージに合います。でも、夫にはグリーンカレーも出すよ。

味噌もつ炒めとオクラとおんたま

久々にもつー！

・卵,海鮮抜き八宝菜
・トマたま炒め
・いんげんとれんこんのきんぴら(常備菜的に)

トマたま炒めハマりそう！

いつものバックリブではなく、今回はスペアリブを買ってあったので、圧力鍋でシュシュっとやったあとソースに漬け込み中。
今日はグルルでなくフライパンで焼いてソースを絡める予定。

かまたーま

お腹の空き具合がビミョーなので、いただきもののおうどんで！

肉じゃが
蕪のしょうが焼き

むらさきカリフラワー

春雨サラダ

野菜の買い出しに農協へ。
紫色が退かないように塩とレモン汁を入れて茹でたけど、それでも退色するなぁ。ゆで汁が綺麗な赤紫になった。
ル・レクチェが5個で780円！に惹かれたけど、5個も食べきれぬ。。(私しか食べない)

9日ぶりの麻婆豆腐（今年2度め）
豆板醤と山椒の粉を大量に添加した結果、激辛に仕上がりました。（最初の一口目でむせた。）

・鯖のカレーソテー
・キャベツと玉ねぎのコンソメスープ(ウインナー入り)
・きんぴらもやし

今日の塩さば塩辛くなくて、カレーソテー大成功でした。
キャベツがいくら使っても終わらない…

いつものねばねば丼

ねばねばトリニティ+温玉が揃った時の安定感たるや

ガーリック炒めどん！

週末なのでニンニクマシマシ！

久々に自炊めし！

一昨日まで旅行で九州に行っていたので、しばらく自炊はおやすみしていました〜
今日からちまちま再開していきますっ

今日はロールキャベツをつくりましたわ！　ロールキャベツの性質上、味見できないのだなあ。どんな味なのかなあ。こんなとき小林カツ代様なら「ひとつ食べてみればいいのよ！」とおっしゃるでしょう。

クックドゥの回鍋肉（豚肉、キャベツ、ニラ、ピーマン、しいたけ、白ネギの青いところ）と昨日の夕食の鍋の残り

メカジキのソテー
菊芋のきんぴら
かぼちゃのそぼろ煮
高野豆腐とひじきの煮物

あとはいただきものの鮑ご飯とキャベツとエリンギの味噌汁

・カレー味のビーフン
・ほうれん草ともやしのナムル
・肉豆腐
ビーフン、焼きそばのように主食にする人もいますがうちはご飯のおかずとして食べます。

太平燕ですの。でも、よく考えたら私、太平燕食べたことなくて、今ひとつどういうものかわからないのですが、今日のところは多分、まあまあおいしいです。

塩肉じゃが、ブロッコリーのごま和え(常備菜的に)
ネットで発見したレシピで肉じゃがを作ってみました。素材の味が生きる感じ。