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ねぎタン丼/おみそしる

お久しぶりです！
帰省を終えてある程度調理出来る食材も揃ってきたので、今日から自炊を再開いたします〜
今夜はタン肉がかなりお安く仕入れられてうきうき

・鶏肉とキャベツのオイスターマヨ炒め
・ほうれん草と人参のナムル

キャベツとほうれん草消費献立。
古くなってしんなりしていたほうれん草使いきれました。

・ほうれん草オムレツ
・豆と玉ねぎのトマトスープ

IHだからかフライパンが悪いのか、オムレツに均一に火が通らなくてどうにか形成した感じです。そこまで火が入り過ぎず美味しかったので良しとする(´▽｀)

・豚こまとさつまいもの味噌バター炒め
・コールスロー

古くなって変色していたけれど、とても甘いさつまいもでした。結構お腹にたまる。
やっとキャベツ1個使い切り。

・親子丼
・松茸の味お吸い物

疲れたので超手抜きです。
使いかけの玉ねぎと親子丼の素が一掃できたのでよかった！

・焼きビーフン
・豚汁
・塩鮭
あ、副菜が何もなかった。

・手羽先と里芋の煮物
・ブロッコリーとカニカマの柚子胡椒和え

ブロッコリー使い切り。
里芋は定番の煮物に。里芋はまだ終わりが見えません(苦笑) 剥くの面倒であまり使いたくないんだよね…

BIGチリトマトヌードル！職場で一人だと匂いを気にしなくていいのでのびのびと～

・シチュー(写真なし)

・キャベツと豆のマヨサラダ

賞味期限切れの牛乳と大量にあるキャベツを消費しなくては…
にんじんがなかったのでミックスベジタブルを投入。しめじとブロッコリーも入れました。

ミネストローネ・スパゲッティでした。

豆はおいしいです。