推しの著書(レシピ本)を元にインド風本格カレーを作りました。
目分量でやったのがいけなかったのか、スープカレーになってしまったけれど美味しくできた!カレーにセロリは初めて入れたけどいいね☺️
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食事晩ごはんのことを語る
食事昼ごはんのことを語る
気になっていたものの行けていなかったパン屋に行きました。
米粉パンとレーズンパンを購入。余計な甘さがなくて素朴で美味しいパン?リピート決定。
おやつに 菓子パンも買いました。
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・照り焼きチキン
・かつぶし入りポテサラ
照り焼きのタレには砂糖代わりに余っているガムシロ入れたけど、問題なかったです。
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ひとり喫茶店もいいもんですね(*´ω`*)
昼どきにも関わらず、貸切状態。この店のナポリタン初めてなのですがトマト味強めな感じでした。
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・豚丼
・きゅうりとトマトと海藻の酢の物
久しぶりの美味しい晩ごはん(自作)。
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非チェーン店のハンバーガー屋が気になっているのだが、値段に怯んでやっぱりモス。ソイモス野菜バーガーとアイスコーヒーを頼みました。
大豆感ないです。あっさり美味しかった?
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今日は宅配弁当でした。
メインはとんかつ?
ソースが付いてるのに気づかずに全部食べてしまったけれど、かけなくても美味しかった。
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手作りさぼって、日替わりの宅配弁当頼みました。
今日のメインはエビフライ(*´ `*)
前の職場は自分が頼まなかろうと とりまとめ&注文の電話して取りに行かされていたのでとても嫌だったのですが、今の職場は注文担当の人いるし届けてくれるから楽!遠慮なく頼める。
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久しぶりにモス。クリームチーズテリヤキをいただきました。
宅配はやってないみたいだったので持ち帰り。12時前後は多いと思って11時頃行ったら、店舗にお客さんひとりもいませんでした。
この状況下だと持ち帰りを軽減税率にしたの正解だったのかもね…
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・ほうれん草としめじのシチュー
・にんじん入りマカロニサラダ
買い忘れたのでじゃがいも抜きシチュー。
晩ごはん、私が作った方が精神衛生上よろしい気がします。
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・トマトと生ハムのカルパッチョ
・しめじとウインナーのにんにく炒め
・なすの生姜焼き
肉も魚もなかったので図らずも野菜中心になりましたが、たまには健康的で良い?
ずっと冷蔵庫にあった生ハムを消費しました。
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・骨付きカルビ
・えのきと人参のごま炒め
・ほうれん草のかき玉生姜スープ
・ブロッコリーとツナのマカロニサラダ(常備菜的に)
作らなくていいという話だったのに、結局私が作りました?
サラダにこの前の余りのレガーロのペンネを使ったのですが、もちもちしていて美味しかった。サラダにもいいな!
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・鮭のムニエル
・もやしとハムのごま和え
・ポテサラ(キャベツときゅうりとハム入り)
消費期限間近の鮭ともやしとキャベツのせん切り(またしても嫌がらせ?)が使いたかったので、すべて盛り込みました。
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・焼きうどん
・海藻サラダ
消費期限間近のカット野菜を買ってこられた(嫌がらせ?)ので、急遽メニュー変更。
付属のソースだけだと味が薄かったのでお好み焼きソースを入れました。紅しょうが買い忘れた…
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・鶏肉とアスパラとエリンギの炒め物(レモン風味)
・ひじきと豆と蓮根とブロッコリーの醤油マヨ和え
アスパラ使い切りました?︎
今どきひじき入りのミックスビーンズなんてあるんだなぁ…便利。
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・豚のしょうが焼き(新玉ねぎ入り)
・マッシュルームとミニトマトのガリバタ炒め
生姜焼きの下に敷き詰めて、キャベツ1玉なくなった?
マッシュルームの消費を迫られていたので副菜にしました。お酒のアテにもなりそうなお味。
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・チリコンカン(南米風のキーマカレーみたいなの)
・いんげんと人参のツナマヨ和え
使いかけのトマト缶とミックスビーンズを使ってカレーか何かを作ろうと考えていたけれど、手順がカレーより簡単そうという理由からチリコンカンなるものになりました。
カレー粉までもが行方不明なのでとび辛スパイス投入。ピリッと爽やかな辛さになりました。
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・大根とひき肉のオイスター醤油煮
・キャベツと厚揚げのレンチン煮
そういえば大根があったことを思い出したので、皮を厚めに剥いて使いましたが古くなっていて苦く固かったです(´・ω・`)