/食事

冷しゃぶもどき/三升漬け

冷しゃぶのたれはベルのおろしだれ！道民の味！！

昨晩仕込んだカポナータ。これをスパゲッティの具にしたのが今日のお昼ごはん。
カポナータにはちみつを入れてみたら、酢豚と同系統の味になりました。賛否あると思うのですが、私はパインをいれたいなと思いました。

とろろそば。夏！
海苔、シャッターを押す直前にかければ、もっと美味しそうに撮れたのにな。それと、せいろがほしいです。

久しぶりのシシリアンライス
ごはんは酢飯にしました。牛肉は焼肉のタレ味。

・野菜餃子
・切り干し大根のサラダ
・カボチャとレーズンの和え物
餃子の中味刻むの疲れた…フードプロセッサーにすれば良かったわぁ。

夏のスパイス炒飯。

ローソン定食よ。ローソンのうどんを買ってきて、山菜のミズを添えました。

源たれ炒めとおみそしる

スタミナ源たれ、割と好きな調味料

やる気が全く起こらず何もしたくないと言ったら、テイクアウトになった♪
多量の茗荷を買ってこられてしまったので、それだけはやっつけといた。
茗荷刻んでトマトの湯剥きしただけで汗だくで戦意喪失。。

北海道紋別郡遠軽町、はくようしゃの缶詰から混ぜご飯。

夏が来た！
ヤキトリ祭りオンザキャベツ！

梅雨明けと同時に冷やし中華始めました。
野菜嫌いバージョンはめっちゃシンプル。

課長の。野菜ばっかりになっちゃったし卵焼きでも＋するか。
めんつゆを水で割ってアガーで固めたジュレ。夏になると作るのです。

なすのはさみ焼き(残ったたねを大葉でくるんだものも)
タラモサラダ
あとは残り物。

・ナスに大葉とバラ肉を巻いて焼いたものポン酢味
・もやしと春雨とハムの和え物
・豆腐キムチのせ
雨止んでちょっと暑くなってきた～。

ネギトロアボカド丼
納豆モロヘイヤ長芋オクラのネバネバサラダ

最近流行りの生食パンだけでなく、スーパーで売られているごくごく普通の食パンも、いいにおいがしてふわふわしていますよね。そのままかぶりつきたくなりますー。
とろけるチーズをのせて、焼かずにもちもち食べました。用途が違うことは重々承知していますが、バターをぬりたくなかったので…美味しかったです。