it-talks（いっとく）/食事

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id:muimoi は
食事のことを語る

お昼ご飯は今シーズン初のおでんでした??

次回はお鍋でぐつぐつ煮ながらいただきたいなぁ。

id:happysweet55 は
食事のことを語る

サンドウィッチを買ってきて、マグカップに沢山のコーヒーを淹れた。深い世界に潜り込んでいく時の儀式だ。さあ、やるぞ！

id:taiseiteruteru は
食事晩ごはんのことを語る

とりときゃべつとたるたると

あとついでにくらげなっとう

id:kos_sori は
食事のことを語る

栗の季節だなあと思ったら栗蒸し羊羹が食べたくなったので、和菓子屋さんに行った。
贈答用というよりは、普段使い用という雰囲気のお店。
常連と思われる人が、入店するなり袋菓子を掴み、無言で支払いを済ませ去っていく。
何を買おうか迷う私の後ろで、ザッ、ガサッ、バッという音だけが聞こえてまた静かになる。そんな感じ。

id:riverwom は
食事昼ごはんのことを語る

13時に再起動して豚とキャベツを炒めて焼肉のたれで味付けをした豚キャベツ丼を食べて活動開始です。（写真は昨日の夜の牛肉です。）

id:saku-ra-id320 は
食事晩ごはんのことを語る

・なすと豚肉の炒め物
・もやしとほうれん草のポン酢和え
・具だくさんおから（母作）
レシピを検索して私が作っても母の作ったおからにはかなわない…

id:RosyMoon は
食事晩ごはんのことを語る

誕生日のひと(課長)の好物。

id:taiseiteruteru は
食事晩ごはんのことを語る

なぽりたーん！

ロース肉でも結構いける！

id:esdesu は
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ドンクのパン。
グラタンパン。ウインナー入りフォカッチャ。クリーム入りレーズンパン。

id:esprssne は
食事晩ごはんのことを語る

かぼちゃは塩煮が一番おいしいと思う。秋だなあ。

【かぼちゃの塩煮の作り方】
1.かぼちゃは食べやすく一口大に切る。
2.しっかりと蓋ができる厚手の鍋に、皮が下になるように並べる。
3.塩少々をふる。かぼちゃの甘みと水分を引き出すためなので、塩からくしないように。
4.鍋に蓋をして火にかける。基本は無水調理だが、かぼちゃに水分が少ない時は、水少々を入れてもよい。
5.中火→弱火で20分炊く。蓋をあけると、ほくほくのかぼちゃがあらわれます。

追記）
炊く時間は鍋の厚さや火力によって調整してください。ここではル・クルーゼの琺瑯鍋を使っています。

Recipe by esprssne