/お弁当

今朝温め返してスープジャーに入れてお弁当に持ってきたおでんが、自分で言うのもなんだけど美味しかった♪
昨日は１日不在だったので、土曜の深夜に大根をお米と一緒に茹で、お米だけ取り出して白だしとオイスターソースを加えて冷まし、大根とゆで玉子を投入して冷蔵保存しておいたおでんだし。昨夜帰宅後に出し汁に練り物としらたきを入れて温めたものを冷ましてまた冷蔵保存。大根は米の磨ぎ汁で煮ても良いけれど、無いときは米を一掴みお茶っ葉パックに入れたものと一緒に茹でてしまう。後から取り出してお粥として食べれば無問題。

今日も定番玉子サラダとツナオニオンのサンドイッチ
卵とツナ缶と玉ねぎは常備してるからと言うだけの理由で。

サンドイッチ
定番のツナと玉ねぎ、玉子サラダ
日曜に出かけていたので作りおきも冷凍ごはんストックもなくて、今週はサンドイッチやパスタでやり過ごしております。

作ってはいるけれど、最近は隠居の父者にお弁当に入れようと思っていたもの食べられていた！とか、冷凍ストックごはんを食べられていた！とか妨害されておりまする。。
冷蔵庫の中身に「弁当用！食べるな！」とかメモを貼るべきなのか。。
いくらでも時間あるはずなのに、わざわざ私が出掛ける支度してる時間に洗面所やキッチンを占拠するのは嫌がらせとしか思えぬ。←自分のことしか考えていない他人の都合ってものを全く配慮しないひとなので悪気がなかったとしてもたちが悪い。

久々に玉子焼き。

作りおきでどうにか月～木曜を乗り切る。

金曜は休みにしていることが多いので基本的にお弁当なし
土曜は作ったり作らなかったり(コンビニに買いに行く)
同じもの食べ続けられるひとなので、月～木で同じ内容でも苦にならないのでした。

冷やし中華

茹でキャベツを乗せるのが好きなのです。

大晦日に作って冷ました後に密閉して冷蔵庫保存していたとは言え、一週間が限度よねーと今日のお弁当のおかずに。
(体調不良でずっと寝ていて食べそびれていた。。)

昨日の晩ごはんがそのままお弁当にもなっております。

他人に食べさせるものは真剣に作るけど、自分用は適当です。
一昨日課長に作ったオムライスの残りのチキンライスを冷凍していたので、オムライス弁当。買い置きのフリーズドライの野菜スープを＋しました。

塩焼きそば目玉焼き乗せ。
目玉焼きは、蓋せずに白身がカリカリになるまで焼いて黄身は半熟が好きです。

玉子焼き
れんこん肉団子
ピーマンお浸し
人参サラダ

茶色弁当。

冷蔵庫の作りおき整理で、塩焼きそばの上にこんにゃくを乗せる雑さです。

野菜ばっかりだった件。

味玉
茄子のしょうが焼き
れんこんきんぴら
小松菜・キャベツ・人参・いり玉子和え

久々に。
ピーマンおひたし
切り干し大根
れんこんはさみ焼き
じゃがいも青のり炒め

味つけ玉子
豆乳はんぺん
ささみのゴマだれ和え
人参しりしり
トマト
きゅうりのQちゃん風
太平燕(チキン味)

ほぼ毎日ヨーグルトを食べます

今日は豆ごはんでした。

炒飯
棒々鶏
白ナスの煮びたし
こんにゃくおかかピリ辛炒め
人参サラダ
枝豆とうふ
スイカ

マグカップ太平燕(ゆず胡椒)