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お茶を淹れたよのことを語る


お供えしていた李。
住んでるところでも名産にしてるんだけど、基本加工用で生食できない。
梅みたいな酸いのを、ドレッシングやジャムにしてる。
気候の壁を感じるなぁ。

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暑くなると、気付け的に淹れる、煎茶に抹茶入れたヤーツ。
お供えのりんごが外国産の固いやつだったので、梅ジュースと寒天寄せにしました。
これは柔らかくしてはきれいにならないので、しっかり煮とかした寒天液でかために。

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抹茶点てました。
生菓子でも、もち(ぎゅうひ?)タイプは切りにくいっ!
せっかく100円均一に黒文字売っていたのに(-∀-`; )

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おたべが売っていた。
冷茶といっしょに……あまみ。

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番外編 アイスティーとブルーハワイ氷みつ。
もっと手を加えるとモクテル(ノンアルコールカクテルのことをそういうらしい)っぽくなるのかもしれない。
混ぜずに飲むと、紅茶→ジュース→氷みつという味。 
これは紅茶を半日冷やして作ったけど、紅茶は急冷すると白く濁るのでポーションティーで作るとお手軽かもしれない。

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というわけで、折角なのでコンビニ和菓子を懐紙に載せてみた。
本当は黒文字っていう木製の楊枝を使います。洗って繰り返し使うやつなのでエコだし、今の時代向きかもしれません。
君も黒文字持ち歩く系女子にならないか。

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牛乳かんも作ったよ。
家庭菜園のいちごがたくさん取れるので、いちご入りにしました。
粉寒天の袋に固くなりすぎない分量書いてあって、美味しくできたー

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新茶だよぉ。 そして豆大福。
今日は春らしい陽気です。
二杯とも私が飲む分です。 一番茶でないと味が無くなってしまうので。
母には別に淹れ直しましたよ。

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大人なのに、かしわ餅ははずせない。

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「豆大福の豆が黒豆だったらいいのに」そんな願いをセブンイレブンさんが叶えてくれました。
『たっぷり黒大豆の塩大福』 税込129円也
厚別の工場で作っているようなので、全国展開じゃなかったらごめん。

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たい焼きは、オーブントースターで温めなおす派。

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祖母がティーコージーを作ってくれたので自慢させて~
2杯目以降、紅茶すぐ冷めちゃう問題が解決。

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卵焼きと見せかけて


実はバナナを巻いたクレープ
牛乳で緩くしたホットケーキのタネでバター焼きバナナを巻いてみました。

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豆大福のおいしさは揺るがないが、豆が黒豆だったらもっといいなぁと思ってしまう。
黒豆をいれた餅を作る文化があってのぅ。 それがおいしいんじゃよ。

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バレンタインデーからホワイトデーの間って、コンビニに焼菓子詰め合わせ売ってて便利ですよねぇ。
ちょっとした個包装のお茶菓子って、プレゼントしても喜ばれるし。

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前に言ってた格安玉露の残り。 少し水色が悪くなってきたかも、早めに飲まねば。
雪かき頑張ったし、イチゴクリーム入りどら焼き食べる~

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台湾烏龍茶。 
ガトーショコラを初めて作ってみた。
表面が少し焦げぎみかな。 だから粉砂糖かけるのかな?

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おしるこ? ぜんざい? お雑煮? 美味しければそれでよし。
あんこは自家製です。去年の小豆。
日本茶に合うんだよねぇ。

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日糧のシフォンケーキ。
そのままでも美味しいけど、生クリーム買っておけばよかったな。

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栗きんとん、初めて食べた。
さつまいもに栗の甘露煮いれたやつしか食べたことなかった。
もっと甘いかと思ったら、意外と甘さ控えめに感じる。