/この春自炊を始める君へ

賞味期限は「この期間内ならおいしく食べられますよ。これを過ぎたら味が落ちてくるかも」というもので、それを過ぎたら食べられない、ということではないはず。
あと「消費期限」というのはもっとシビアで、それこそ「これを過ぎたら何かあっても責任持ちませんよ」みたいな意味と思うんですけど。

野菜をゆでるのはお湯を沸かしてやるよりレンジでする方が簡単で省エネ。しかも栄養分も逃げなくていいよ。青菜など色も鮮やか。甘味もあるし。

顆粒の「ガラスープ」1瓶あると便利だよ。
炒め物にもスープや中華風の煮物の味付けにも使えるよ。