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カップラーメン by @kodakana_ship10

東洋水産「やきそば弁当 塩バター風味」


塩系のソースに“じゃがいもとバターの風味を加え”という味付けだが、じゃがいも要素はやや難解か。そもそもじゃがいも自体が味の立つ食材ではなく、同じ炭水化物系の麺に加えることの利得は何なのか。確かにじゃがバターっぽい何かだが、バターもあくまでバター風であり原材料名にバターは含まれていない。もうちょっとバターらしさが強ければ新しい美味しさが出るのかもしれない。戻し1分の細め麺は北海道新幹線開業に合わせた限定商品「やきそば弁当 エクスプレス」の系統。ふりかけは胡椒系。もう一つ何かが欲しいが、やき…[全文を見る]

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セコマ「山わさび塩焼そば」

¡ふつうのカップ麺の感覚で口に入れるとまずこらえる間もなくむせます!

「北海道メロン」と並んで近年のセイコーマートの推しになっている「山わさび」系に強力な一品が加わった。
戻し3分。山わさびはソースに入っている。湯を切ってソースをかけると、タマネギを切った様な香気が湯気に乗って立ち上る。涙、鼻をかむ用意が必要。食べようとすると口の中に香気が充満。むせるので少しずつ食べる。刺激は強いものの、唐辛子系の様な口に残る辛さや消化器系への負担感は無い。後味はむしろ爽やか。
定番になっている「山わさび塩ラーメ…[全文を見る]

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エースコック「スーパーカップ1.5倍 ボンカレーゴールド辛口風 カレーラーメン」と「スーパーカップ1.5倍 ボンカレーゴールド中辛風 カレーうどん」



カレースープはCoCo壱番屋との共同企画商品でも見せた出来の良さで、エースコックのカレー力の高さを改めて示している。とんがったところは無く、安心して食べられるのは長年の定番であるボンカレーらしさの再現か。カレー麺好きなら見逃せない。
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東洋水産「やきそば弁当 焼とうきび風焦がし醤油味」


麺に醤油系の味付けは考えてみれば普通だが、焼きそばの形では新鮮。これが単に醤油味ではなく、なぜか焼とうきびの風味があるから不思議。それもただ物珍しいのではなく、ちゃんと美味しいのはさすが。マルちゃんのラーメンでは醤油味が一番だと思うが、その腕前が焼きそばと出会った逸品。

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東洋水産「あつあつ牛すきうどん」


マルちゃんらしい味わいのスープはすき焼き風の甘じょっぱい濃厚な旨さ。戻し5分の麺は赤いきつねなどと変わらない。具には牛肉風の何かではなく、本物の牛肉が入っていてけっこうしっかりした食感。生卵を合わせても良さそう。百円台でちょっと贅沢な気分になれる。一食の価値あり。

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エースコック「スーパーカップ1.5倍 ご当地鍋札幌編 かに鍋風味噌ラーメン」


かにかま入りの具とかに出汁風味の汁でかに鍋っぽい感じを楽しめる。汁はつい飲み干したくなる味わい。ただし「かに鍋風」という言葉に期待を煽られすぎているようなら、少し箸を止めて冷静に値段というものを考えよう。別に生のかにかまをお湯を注ぐ前に足しておくとより雰囲気が出るかもしれない。太めの麺は戻し5分。


最近のエースコックの太モチ麺全般に言えることだが、少しくらい伸びても食感が破綻しないので、好みによってはやや長めに置くのもよいと思う。

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東洋水産「ごつ盛り ごつ辛焼そば」

じわりとくる辛さ。辛系カップ焼きそばとして普通においしく、特に積極的に減点する要素はない。ただし辛いという他に別段特徴もない。「ごつ盛り」シリーズでは「塩焼そば」でバジル入り特製スパイスという工夫でヒットを飛ばしているだけに、こちらにももう一味、何かが欲しいところ。期間限定商品ということで、いずれ再登場することがあれば改良を期待したい。

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エースコック「焼そばモッチッチ」

油揚げめんなのに熱湯を入れて5分待つと冷蔵の焼そばを作ったあの感じになる。驚き!
味は脂気でコクを付けるのではなく、ダシ風味のソースと鰹削り節のふりかけで深みを出しており、軽さがありながら満足感も高い。「スーパーカップ 大盛り油そば」とは対極の仕上げ。カップめん好きに限らずおすすめしたい逸品。

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ヤマダイ「名古屋発台湾まぜそば」

ピリリと来る辛みがあるが口にあまり残らないので食べやすい。戻し4分の麺はそんなに太い方ではないがもちもち感がある。海苔・鰹節粉末・ニンニクが入ったふりかけがいい味の一加え。機会があればもう一度食べたい。

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東洋水産「赤いきつね焼うどん」

戻し5分のめんはなかなか良い出来。焼うどんというよりは釜玉を食べている感じになる。そばつゆ的なだしの効いた味付けはうまい。カップめんとしてはあっさりめ。うどん好きなら一食の価値あり。

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東洋水産「やきそば弁当 旨塩」
ほんのり醤油色で独特のコクがある塩系ソースは、同時発売の「激辛」に比べると穏やかなようでいてむしろ好みが分かれるかもしれない。この味と細めのめんの組み合わせは東南アジアの料理にありそうな感じでもある。と言っても最終的には中華スープの強さで味の印象が上書きされる。ふりかけと具は通常のやき弁と同じ系。

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エースコック「スーパーカップ 大盛り油そば」
めんはカドのある太いもっちりめん。ソースはにんにく風味と豚脂的甘みのあるしょうゆ味。
口あたりはしつこくない。具には唐辛子の輪切りが入っており時おりぴりりときて飽きさせない。
めんの感じや味付けの方向性は傑作「ギョーザパンチ」に近い。
ギョーザパンチがイケるクチ、あるいはエネルギーの塊が欲しいなら。

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東洋水産「やきそば弁当 激辛」
「ちょい辛」とは異なり唐辛子系。ソースを開けると辛そうな香り。別にふりかけにも唐辛子が入っている。
辛さは辛系カップめんの世界ではまだまだ序の口か。じわりとくる辛さはあり、唐辛子の旨味を楽しめる。
食べてから名物の中華スープを熱いうちに飲むと、口や喉に残った辛さが煽られてもう一度辛いのはやき弁ならでは。
唐辛子好きなら。

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エースコック「スーパーカップ大盛り よっちゃん食品工業監修 よっちゃん風いか焼そば」
普通のいか焼きそばをちょっと酸っぱくしたような味かと思いきや、全くの別物。
麺は通常の「いか焼そば」と同じやや太めのもっちり。具はいかのみ。
ガリの漬け汁を思わせるソースは、かけた瞬間、熱に煽られて酸っぱさが香る。
ふりかけは何だかわからない赤い粉で、こちらにも何か酸っぱいものが入っている。
食べるといかと酢の旨味が活かされていておいしい。酸っぱ好きなら。

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エースコック「ベビースターラーメンBIGチキン味」
7&i 限定商品だったらしいけどそろそろ終売かな? メガドンキで購入。
予想を裏切らない昔ながらの即席麺的な鶏ガラしょうゆ味。日清チキンラーメンのような独特のくどさはなく、食べやすい。

BIG と言うだけあって普通の縦カップめんより大きい。

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エースコック「CoCo壱番屋監修 とび辛鶏南蛮カレーそば」
「とび辛」といえば春に発売された同じシリーズの「とび辛カレーラーメン」が良かったのだけどそれに比べると今回はふつうにそばに合うカレースープなのでああいう驚きはない。でもそれは前のが特に傑作だったのでこれはこれで良作だ。辛さは「とび辛スパイス」を全てかけてもそれほど辛くはない。カップめんのカレーそばとしてはこの価格帯ではかなり美味しい方に入ると思う。カレーそば好きなら。

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エースコック「山のスーパーカップ1.5倍 山わさび香り立つ塩とんこつラーメン」
夏季限定かな? 一口食べると熱で煽られたわさびの香気が口にあふれて咽ます。( ゚∀゚)・∵. ブハッ!!
味はさすがのエースコック、豚骨系にハズレ無し。おいしい。

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東洋水産「ごつ盛り 名古屋台湾ラーメン」
一口目の印象でちょっとラー油の味が立ちすぎてるように感じた。
これ系の味ならギョーザパンチの方が好みかな。
でも後味は悪くないような気がしたので機会があればもう一度食べてみるかも。

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