/バレンタインデー

今日いただいたものと、トルコランプオフの時いただいたものもバレンタインとしてカウントしていくスタイル(上げるタイミングを見失ったとかではない)。
今度お会いできたら必ずお返しします…！

1日早いですが、2人とも空いていたので今日やりました。
好き嫌いがやや激しめな人なのでリクエストを聞いたらチョコレートケーキと言われたので、ガトーショコラ的なものを焼きました。

「ガトーショコラの割に表面割れてないじゃん」と思われた方がいるかもしれませんが、実は本来表だった部分は焼け過ぎで焦げてしまったので切り取って、裏のほうが見映えが良さそうだったので裏返したのです。2枚目の断面をよく見ればわかるかも。参考にしたレシピのアドバイスには「焼き色がつきすぎたらアルミホイルで調整して」と書いてあったのですが、1回様子見で取り出した時に…[全文を見る]