/今日の晩御飯

台所でガスを使うと暑いので、茹でなくても食べる事ができる麺（流水麺）でざるうどんにしました。
（流水麺を水にさらし、水気を切ってめんつゆをかけるだけ）
http://www.shimadaya.co.jp/products/chilled/ryusui/_003294/index.html

夫の希望で海老。
ひたすらえびを剥いてバゲットとマヨネーズで食べる。
それだけでは嫌なので白菜のサラダと共に。
夫は日本で買ってきたニッカウィスキーでハイボール。日本のウィスキーは特別に美味しいらしい。

カロップスという名の、
要は北欧肉じゃが。
絶賛調理中。

コダラのフライ、ジャガイモ、えんどうまめ。ソースはデンマーク風レモラーデソース。白ワインで晩酌。

炒飯。塊の豚肉が中途半端にあまっていたので
小間切れにして，適当に野菜と一緒に。
伯母にもらったフリーズドライのおすましと。

ちょっと日本の普通のごはんみたいで
ほっとした。

昨日買って来た鶏の挽き肉とブロッコリー，豆を煮込んだカレー。
お米にするかブルガルにするか悩み中。

デンマークから買って来たキャベツ、ブロッコリー、ジャガイモと今日近所のスーパーで買った鶏の脚をオーブンで焼くところ。

ビール部用のおつまみ。
きのこにモッツァレラチーズと
ニンニク、タイムを詰めて
オーブンで焼く。
お腹すいた～！

新鮮ムール貝が魚屋さんの売りだしで，
今日は破格だった。
そのムール貝のワイン蒸しと根菜グラタンの予定。

昨日のムール貝と一緒に売り出しになってたザリガニとサラダ。
バゲットも一緒に。

圧力鍋で調理した豚の足を
オーブンで焼くところ。

唐揚げ、サラダ、日本から持って帰ってきた貴重なお米を炊いたご飯。
お腹が空いて撮影の間もなく完食。
美味しかった!

今日は疲れたので
ピザを買って来た。
お腹いっぱい。半分しか食べられなかった。

豚ヒレのキノコソース焼き。
キュウリとブロッコリーのサラダ。
今料理の途中。

スーパーに行ったら
魚屋さんで目があったので。
今日はサバのグリルに決定！

今日の晩御飯は
シェパードパイもどきとサラダ。

今じゃがいもをゆがいて
マッシュポテトを作るところ。
なぜもどきかというと
じゃがいもとさつまいもを
混ぜているので。

美味しく出来ますように。ららら?

庭仕事で疲れたので
簡単バーベキュー。
冷蔵庫にあったソーセージと
ズッキーニ、大きなマッシュルームにバジルとモッツァレラを詰めたもの。

ソースはチャチィキ。〔すりおろしたキュウリとニンニクをヨーグルトであえたもの〕。

夫といろいろ話しながら食事をしたら、あっという間に2時間以上経っていた。
美味しくて楽しくて、働いた甲斐があった!

何にしようか考え中。
じゃがいもの何か、は殆ど決定。
何にしようか？？？

やる気が出ないので
簡単にスパゲティナポリタン。

夫は初めて食べたらしい。
ナポリタンといえど
日本の喫茶店鉄板メニュー!!

懐かしい味で大好き。

根菜のオーブン焼き。