/手料理

カレー素麺。
レシピに冬瓜？(忘れた)を入れろって書いてたけど、ないから茄子入れた。
若干味が薄かったから、後からカレー粉足した。ママンに大好評でした(基本なんでも誉めてくれる)

しらたき酸辣湯。
買ったレシピ本のやつから作ってみたけど、簡単だったし、ちゃんと美味しく出来た(´；ω；`)
普通のレシピ本より、レタスクラブとかオレンジページとかの本の方が簡単でわかりやすい気がする(´；ω；`)

ミネストローネと揚げない酢豚。

まずそうな酢豚、片栗粉多かったのと、野菜もっと大きめに切れば良かった…。味はまともだったのが救い(´；ω；`)
ミネストローネは初めて薄力粉かけて野菜を炒めました。
野菜達がコンパクトになっただけで、何が変わったかわからなかった(´・ω・`)

おからコロッケ。
油を手にかけちゃってやけどするし、途中から信じられない位油が黒くなりだして、怖くなるなど散々…。
とろけるチーズ入りは美味しかった(*´ω｀*)

ミルフィーユロールキャベツを作りました。
上のしんなりした葉っぱは、やっと使えた栽培中のイタリアンパセリ(*´ω｀*)

色味がおかしい(´・ω・`)
豆を沢山食べたい気分だったので、豆大量投入の名も無きメニュー（トマト味）
隠し味のバター→成功
片栗粉投入→とろみつきすぎて失敗

照り焼きに初挑戦！
鶏肉がないから豚肉で代用。
付け合わせのスナップえんどうも無かったからピーマンで代用(｀・ω・´)
ピーマンは予想通りしなしなだ！
肉がやたら固いです！
味つけは美味しいけど、照り焼きとは呼べない・・(゜´Д｀゜)
食べられる味で良かった・・(;゜ロ゜)
リベンジしなきゃだ・・。

初めて作った生姜焼き。
生姜入れすぎたー！
本には、サツマイモを焼いたやつが付け合わせになってたけど、無いからジャガイモで代用。
よく考えたら、無意味な付け合わせww
初めてにしては上手く行ったよ（自分比）！！

寝てたら暗くなってた連休初日。
せめて料理でもとグラタン作ったら、作りすぎた＆焦げた。
鍋一杯出来て、焦った・・・。
まぁ許せる範囲！いただきます！

ご飯が沢山余ってたので、ドリアに初挑戦！
グラタンのもとを使ったから超簡単！！！味も美味しいー。
ご飯はトマト味でも美味しい気がする(´∀｀*)
イオン火曜市で安かったウインナーを投入。エリンギ入れたのは大正解！
鶏肉とかエビの方がさっぱりして美味しかった気がする。

料理の腕を向上させるぞー！と作った第１弾。
ケチッャプの裏に載ってたレシピの、やわらか鶏肉のチリソース炒めを作ったよ！
豆板醤がなかったから、チリの要素皆無。
生姜を多目に入れて、タバスコ入りの醤油をちょっと加えてみた。
ピリ辛になって結果オーライ＼(^ー^)／

すんごい久し振りに何かを作った。
お酒が無かったので、ふつうの塩じゃなくカレー味の塩を使ってごまかしてみた。
ネギ塩風にしたかったけど、唐揚げしか作るスキルが無い＆時間が無かった為、何故か巨大な唐揚げになった…。