お話しするには里芋の話がよく出てるけど
かつての私にとってはお正月のお煮しめであった
母の煮物は本当においしくて、母の友人達間で食事会をする際必ず煮物担当という好評ぶり
ただ…10年以上前の正月は、おせちの準備を2人分していたが突然作る前に食べる人間がひとりになってしまい
買った芋もスーパーで買ったまま袋に入っていた
それをどう「処理」するかでクックパッドを頼ったところ、
ポテトサラダ、味噌辛子マヨネーズ味という当時の自分としては革命的な組み合わせで非常なヒットであった
一緒に入れる野菜はなんでもいいと思う
今ちゃんとOisixにほぼ頼ってるからわざわざ煮物なんて作らないけれど
あの味はすくなくとも当分食べられないことは間違いない、売ってないんだもん
