/晩ごはん

ブロッコリーかにかまあんかけ
牛蒡・にんじん・蒟蒻・だいこんの皮・鶏皮のきんぴら
肉団子甘酢煮

おでーんっ
最近近所のスーパーで、じゃがいもの練り物が売ってなくて残念。

ちらし寿司と潮汁つくったよ。

餃子。
具材を切るところから50個焼き上がりまで30分で作ったので、包み方は雑だけども。

風邪のひき初めで、やる気が出なくて手抜き。

今日も今日とて、やる気さんがおでかけになったまま一向に帰る気配がないので手抜きですとも(←風邪が治っていない)
旭ポン酢でいただきました。

冷凍餃子も入れてキムチ鍋。

食べ盛りが3人も居るので、生姜焼きどーん！
作っただけでお腹いっぱいになってしまった私は、嵩ましに入れた玉ねぎとしめじをつついて終ったのでした。
残りは明日のお弁当用にと、姪っ子その1がお持ち帰り。

暑い時はいつもそうめんでいいか～と思ってしまうけれど、風邪ひきかけの症状が出てるのでネギとにんにくのごま油炒めを薬味に。

定番さっぱり煮浸し。
今日は茄子と福耳とうがらし(赤)

煮魚とささみのオクラ挟み焼き

秋刀魚
空芯菜炒め
デトックスきのこ汁(椎茸、なめたけ、えのき、しめじ、舞茸)

あとは海蘊とか納豆とか。

蓮根のきんぴら。
旬の“はしり”は、縦切りの教えに従って。

鮎は塩焼きに。
干しきゅうりチャンプルーも。

朝作っておいた
こんにゃくピリ辛煮
茄子と厚揚げの煮浸し
モロッコいんげんのピーナッツバター合え
里芋の肉巻き

コロッケにしようかと思っていた残り物の里芋煮
パン粉がなかったのでマッシュして肉巻きに。

昨夜のおでんと鮎と蓮根の煮物

繁盛期は週末くらいしかまともにごはん作れませぬなぁ。

凍り豆腐の煮物
南瓜の煮物
ピリ辛こんにゃく
蓮根きんぴら