/晩ごはん

たら鍋
寒い時は鍋ですV(^-^)V

上が滝川名物 ジンギスカン！
本当はマトンが良かったけど、上マトンで。
父ちゃまが帰って来たら食べますよ～
下が、きみちゃん(母)のリクエストでケチャップライス
たくさん食べて長生きして下さいなぁ

・和風おろしトンカツ
・姫筍、ゴボウ、大根の皮のキンピラ
・サニーレタス等家庭菜園サラダ
・小松菜のおひたし
会社では主婦業のイメージがないと言われますが一応、やる時はやるでございますよ(^^;)

・カレイの煮付け
・出汁巻き卵
・キノコとベーコンのバター炒め
・白菜のおひたし
・家庭菜園のサラダ

さぁ、間もなく父ちゃまが帰って来るので、もうひとがんばりしますよ！

・頂き物の“つがる味付ぶたホルモン”

ここから先は【ビールのお供】
・ナスの煮浸し
・揚げ納豆
・バラ肉と野菜のピリ辛炒め
・冷や奴
・家庭菜園のサラダ

たまに焼き鳥屋さんにも行きたいですが、父ちゃまが絶好調で忙しいので、また今度(^^;

【こんな時間ですが】
・海鮮丼(アワビ、ウニ、マグロ、イカ、タコ、ボタンエビ)
このうち、アワビ、ウニ、ボタンエビは頂き物

本当はカレー！…の予定が(-o-;)
一日寝かせて明日になればもっと美味しくなってるはず(笑)

さぁ食べて寝ますよ!!

【またまたこんな時間ですが】
今日は海鮮カレー！
ホッキ貝、ホタテ、ひる貝(ムール貝みたいなの)イカ、出汁が…(ボタンエビの頭も使いましたよ)出汁が濃厚～♪
うっまぁ～(*^o^*)
お肉も良いけど、海鮮もね(^∀^)ノってかぁ(^^;)

またまた、食べてから寝ますよ～！

・冷やしゃぶサラダのっけ盛り
・自家製新漬け

ここからはビールのお供
・枝豆、椎茸、ゴボウ、人参のかき揚げ
・自家製イカの塩辛
・イカ焼き
・きゅうりのカラシ漬け
・鶏肉、きゅうり、春雨etc.ゴマダレ和え

いつも思うけど…
お酒のお供が多いような(^^;)

・春に採った姫竹とフキ、ほかキノコ類と鶏肉を使って炊き込みご飯
・これまた春に採った行者にんにくのおひたし

う～ん、炊き込みご飯の時はおかずが少なくて少し楽チン♪

・タラちり

父ちゃまより
お酒のアテのリクエストがあったので追加メニュー
・たちポン
・数の子の醤油漬け
・筍の子の土佐煮

。。。またしても・・・お酒のアテがメイン？＾＾；

父ちゃまより帰るコールがあったので。
・ハムカツ・餃子
・ウィンナー香草焼き
・フライドポテト
・塩ダレネギ鳥焼き
(以上、盛合わせ写真)
他に秋刀魚、イクラ丼！
…やっぱり晩ごはんと言うより、『お酒のお供』
…だよね(^^;)

晩ごはんと言うより
お酒のあてですなぁ～(^^;)
ふきと油揚炒め
しめじとホタテの耳の梅肉和え
鶏皮揚げ
甘エビの素揚げ

メイン(晩ごはん)は
暑かったので冷や麦！

ってまだ帰って来ませんね(>_<)

少しでも早く帰らなくてはと思い?に着いたとたんメールが…
コロッケ食べたい♪
byお父ちゃん(*^^*)
さようですかぁ…
食べていただきましょ！
・ししゃも、鰺のフライ、イカ、メンチカツ、肉じゃがコロッケ！！！

………暑いよーーー！（＞＜。）。。

煮物炊き合わせ
甘エビ素揚げ
手羽中揚げ
…また、ほとんどがお酒のアテじゃ…
ご飯は炊き込みだよ！(*^^*)

みそ鶏皮(*^^*)
…きんぴらさん、白菜としめじの梅和え、白菜のゆず塩漬物！
お父ちゃん…みそ鶏皮は決して「アテ」ではないないからね！

ジンギスカ～ン☆⌒(＞。≪)
今日はマツジンではなく花尻のぉ♪(同じ滝川でマツジン本店の近くなのだ(^^;))
ジンギスカンは楽チンでございます(^。^;)

今日はギョウザ(*^^*)
注)焼く前です(^^;)
写真の３倍の量を焼きますよ！
ビールでぐびぐび～♪

冷し豚バラをメインに ゆで汁で冷たいら～めん＆マグロの漬け丼＼(^o^)／
それにしても…
暑いわぁ（＞＜。）。。

増毛産の水タコ＆根室産のホヤ～
ご飯はかき揚げどーん！