/晩ごはん

今日はケチャップ和えと温泉卵と

こっちに来てから初めての温玉作りは良い具合にハーフボイルド…美味でしたっ

今日はお手軽好物セット〜

明日はふらりと横浜まで出るので、今晩は節約ディナー！

明後日の帰省に向けて、冷蔵庫の在庫消化メニュ〜

こっちに越してきてから丸1カ月、ひとまずはサバイブ出来た…！！

帰省前最後、つまり平成最後の自炊飯〜

冷蔵庫の中の生もの、今日で無事ひと通り使い切り！

帰省も終わったので自炊再開〜

令和初の自炊飯。

期限近いもの消化メイン〜

サイコロステーキ、安売りで買えばこま切れ肉よりもお安い値段で買える上にお手軽にお肉感を味わえるのでよいものです。

とりにくとキムチ、思ってた以上に相性は悪くはなさげ

そしてやっぱりほうれん草のおひたしはお手軽で旨い！

今日は丼で〜

今週末に泊まりの外出案件が入ったので、再び食材使い切りモードに。

再び生もの使い切り！

使い切りメニューなだけあってかなりのボリューム…お腹いっぱい！
明日は移動日〜

8時ちょい前に松本着いたよ！

おそばたべたよ！

とりにくとおとうふー！

鶏肉の類、イマイチ火加減がよくわからないので今後程良く煮たり焼いたり出来る技術を身に付けたいところっ

とりにくぱーとつー！

今日はBBQ風の味付け、焼き加減もそこそこに〜

鮭のお刺身/キノコのオイル煮

キノコのオイル煮は某漫画作品のメニューを参考に〜
ミントソースだけは具材が揃わず塩で代用しましたが、これはこれでご飯のお供にいい感じ…！

ホルモンの味噌炒め/昨日の残りのお刺身。

味噌+砂糖+酒+ニンニクで作る味噌ダレは安定感のある美味しさ〜

お手製温玉/昨日に引き続き味噌ホル炒め

温玉、作る度に出来にムラがあるので上手いこと安定させたいものです。

プルコギっぽい炒め物/わかめスープ

昨日は少々特殊なパターンだったので晩ごはんはおやすみしておりましたが、今日からまた再開〜

フライパン焼肉/キャベツのちぎりサラダ

賞味期限の近い食品が増えてきたので、少し計画的に消化せねばです〜

お手製ナポリタン〜

好物だからかついつい溢れんばかりの盛り付けに
盛り付け技術かもっと大きいお皿がほしい！

お手製ばくだん丼もどき！

ネバネバ食品はやはり美味…よいものです！

炒めもの諸々〜

ついったで紹介されていたメニューも積極的に取り入れていく方針、ただそれにしては少々炒め過ぎてしまいましたっ