it-talks（いっとく）/牡蠣の好きな食べ方

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半生が好き！
フライでも酒蒸しでもグラタンでも何でも、火が半分通っている状態が好きです。母はいつもそれを意識して、カキフライを作っていました。つまり、おふくろの味♪