(承前)
家に子供の頃からあってしばらく使ってなくて最近発掘した無水鍋っぽいけどちょっと違うっぽい鍋、色々検索したところ北陸アルミニウムの万能鍋が一番近いのかな。
無水鍋っぽい形で無水鍋として使えて、木の持ち手がネジ3本でとめられている。付属品に蒸し皿ともう一個フタが付いている。現行の無水鍋のラインナップにはない大きいサイズ。
持ち手のガタつきがやや不安だけど、正直今無水鍋として売っているものより使いやすいかもしれない。

(承前)
無水鍋っぽい鍋、形は無水鍋で、取っ手部分木が付いてて、径は28cm（今このサイズ売ってないらしい）、無水鍋らしいフタ部分のほかに別にフタらしい形のフタももう一個付属している。
無水鍋…でいいのかな？

自宅棚卸

発掘したってわけじゃないけど、子供の頃から家にあって、ここ数年めっきり使っていない無水鍋っぽい鍋を引っ張り出して炊飯してみた！
普通に炊けるー。美味しいかどうかは、わたしはあまりご飯の味にこだわらないのでわかりません！
昔は家にオーブンとかなくて、母はクッキーなんかもこれで焼いていた。
出番が減ったのはレンジとかオーブントースターとか買ってからだろうか。
幼き日の猫（長女）さんがオーブントースターを落として破壊してオーブンレンジに切り替えたところ、オーブンの性能が非常にアレで、長年我慢したのち魚焼きグリルでパンを焼けると知って試したら、美味しいし時間もかからないしで、オーブンレンジの故障をきっかけに家からは再びオーブントースターは消えたのでした。
ところであの鍋は本当に無水鍋なのだろうか？？

自宅棚卸

まさかここには未知のものはないだろうと思っていたキッチンシンク下（私が提案して棚設置して整理した…はず）から、未知の鍋が出現した！
母は収納の魔術師だったのでは！？

自宅棚卸

非常に疲れたので（ただ家を片付けるだけなのにどうしてあんなに疲れるんだろう）今日はそんなにやっていない。
発掘した未使用の食器、2段重ねの重箱っぽい漆器は奥羽漆器という、母の故郷の岩手のものらしい。包装そのままで大事そうにしまわれていた。
最近棚卸のモチベーションを上げるため、それ系の本を色々さらっているのだけど、これ

に、大事なものほどしまいこんで一回も使わなかったおばあちゃんというエピソードがあって、母もこのタイプかもしれんと思うなど。

自宅棚卸

保存食糧らしい缶入りリッツが出てきたー！
みんなーリッツパーリーできるよーーー！！（密です）
賞味期限も比較的最近（2017年）だよーーーー！！！

自宅棚卸

十数年前に飲み切ったと思ってた冬虫夏草ドリンクが発掘されました！！

(承前)「お茶」というのはティータイムではなく茶道です

自宅棚卸

古文書みたいになってるベーキングシートってどうやって捨てればいいんだろ？

5連休（1日は有給取得）なので、腰を据えて自宅棚卸…と思って禁断の扉を漁ったら、また見たことない食器がザクザク出てきたよ！助けて！
しかも箱入りでなんか証明書っぽいのついた未使用のお茶セットとかまったく開封してない2段の漆器のお弁当箱とか雑に扱うのは心が痛むようなのがザクザクと！勘弁して…

先週末、無性にほうれんそうときのこのクリームパスタ的なものが食べたくて、食べたいな～～てか、レシピ調べりゃ作れんじゃね？材料になるものも大体あるよな…と思いつつ、様々なタイミングや冷蔵庫の中身との兼ね合いで次週に見送りとしたのですが、今日生協からのお届けものに「ポルチーニ香るほうれん草ときのこのクリームパスタ」的なものが入っていて、先週の自分も間違いなく自分なんだなという気付きを得たのでした。

(承前)
新たまねぎもコロコロやって来たのだけど、ハッシュドオニオンチーズなる割とカロリー高そうなレシピについったで遭遇して、これで新たまねぎはあらかた食べた。
このレシピは5月のささやかな連休のレガシーとなった。

生協で野菜の供給が不安定なときはグリーンボックス₍野菜の定額詰め合わせBOXみたいなの₎を買えという母の遺言に従い買ってみたら、普段自分では選ばない野菜が入っていて、結果おかずのメニューのワンパターン化に歯止めがかかった。しかも旬のものなので味が濃くておいしい。
これはいいかもと思ってもう一回買ってみたら、茎の大きな野菜が苦手な私が決して手を出さないチンゲン菜が入っていて頭を抱えている。一束は消費した₍餃子と一緒にくたくたに煮込んでやりました！₎けど、まだもう一食ぶんくらいある…なんという充実ぶり……