のらぼう菜や菜花の出る季節になって、ちょこちょこ買って食べているのですけど、どちらも最終的には辛子和えがおいしいです。菜花は茹で卵やマヨネーズといっしょにサラダにしてもいいし、のらぼう菜の方はオイスターソースで炒めてもおいしいのですが、「うっ、おいしい!」と思うのは辛子和えでした。辛子は納豆についているのを流用するので、納豆がなければ辛子和えもできないということを忘れないようにしたいと思います。マスタードでもいいか。
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野菜のことを語る
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豆苗って安すぎるよね。だって税抜き98円かそこらで買えて、こうして二度目の収穫が出来て、下手するともう一回くらいいけるわけで。