/id:RASEN-KAIDAN

ナポリタンをトマトペーストでやってみましたが、ケチャップと同じ分量だと薄味でした。次回は倍ぐらい入れようか。なお母親が瓶を開けられなかったので、未開封ながら賞味期限を8ヶ月過ぎましたが、今のところ無事です(笑)

パンにも使いました。左がピザソースで右がトマトペースト。こちらは丁度よい味でした。みかんのジャムも自作ですが冷凍していた果実酒のオレンジを使用。マーマレードにしたくて紅甘夏を加えましたが、旬を過ぎてて甘味が少なく薄味に。パンよりヨーグルト向きかな。

パソコン寿命で1年半更新出来てないのに登録者が100人になってしまった。通知メールまで来たしアプリ探してやり直そうか？

日曜の夜ですが明日は昼から出勤なのでツマミに全力投球です。いつもの卵ごはんに加えで焼き鳥に初挑戦。タレは今週作った照り焼き醤油、塩はうどんスープの粉をかけてます。喉が渇きそうですが王道で美味かった。

昨日照り焼き風に醤油を煮込みました。今日の藤浪晋太郎の2勝目を祝って夜勤前ながら卵ごはんにしましたが、盛り付ける最後に黄身が割れてしまいました。それでもとろみはついたし卵との相性も良かった。鶏肉はサラダチキンを細かくしました。

夜勤慣れで生活が乱れて昼間に寝たりしてますが、夕方には起きてキッチンに立ちました。ナポリタン＋グラタンでホワイトソースも夜勤で通ったスーパーの戦利品、余った具はピザトーストで使います。

昨日はレトルトカレーと買い置きのヒレカツで昔梅田で食べたカツカレースパゲティ再現。麺を茹で過ぎたので、今日はナポリタンを最初のアルバイト以来十数年振りに作りました。人参とピーマンがなかったので、冷凍してあったピザトーストの具を使ったのはファインプレイだと自負しています。

(承前)
今日は奈良県も雨なのでツマミもレトルトのつもりでしたが、藤浪晋太郎のMLB初勝利を祝って生協に直行し、そばめし第2段となりました。オムそばより目玉焼きの方が合いますね。また半分は家族に食べてもらってます。

夜勤2日目を終えてのブランチ呑み。10日前にも行った店ですが、その時は微妙だったビールの味覚はすっかり回復。隣のおじいちゃんが小鉢三品と煙草を吹かして呑む姿に何故か様式美を感じました。素麺と焼肴のおっちゃんにも風格が備わっていました。
それに比べてオムライスとフランクの私はおこちゃま舌ですが、バターでしっかりと味付けたオムライスが美味い。デミグラスに慣れていたので懐かしく新鮮でした。このあとハイボールに移行しますが、味噌汁がチェイサーの役割を果たしてくれました。

味覚はもう回復しましたので、そばめしに挑戦しました。昔のバイト以来なので10年振りぐらいです。多く作りすぎたので半分は家族に食べてもらって残り半分はオムそばめしにしてます。Cookpadさまさま！

昨日と一昨日はタルタルソースとチキンのサンドイッチをトーストと生の両方で。タルタルは一昨日のほうが人参とピーマンも入って手が込んでましたが、やはりパンが冷たいほうが味わえますね。一昨日は余り物でツナも挟んでます。

最近地元の成城石井にはもっちり湯種パンがないのですが、昨日奈良市の駅ナカ店舗で買えたので、約1ヶ月振りにバーガーが出来ました。左がケチャップで右がデミグラスソース。療養中にデミを一袋駄目にしてしまいましたが、今回は使い切りました。

オムライスから派生してドリアに初挑戦しました。ホワイトソースは夜勤で通ったスーパーで買ったものです。チーズが多かったかも。次回はデミグラスソースも買ってストライプ模様にしたい。

夜勤2日目。今朝は最寄り駅まで送ってもらえて早く帰宅。朝食後は布団に辿り着けませんでしたが、その割に眠りは深かったです。出勤前にピザトーストで行ってきます。

夜勤の日にしてはよく寝られましたが、22時間ぶりぐらいの朝兼昼兼夕食をしっかりとったら出勤途中に眠気がきました。昨日の残りのカツバーガーです。

おはようございます。夜勤後24時間して日勤です。給料日前なのでコーヒー代を節約しようとインスタントを持参しましたが、菓子パン買ったらチャラやないかい。今日で赤髪のシャンクスと同じ年齢になったので『俺の顔を立てて(もらおう)くださいな』。

今日と明日は滋賀県で夜勤です。交通費分で泊まる見込みなので今日の夜食は弁当持参で行ってきます。おにぎりの具は辛味のツナと梅。

年末に染めたのが落ちてきてホストと言われるようになったので(苦笑)染め直しました。カラー表だとアッシュに分類されます。短くもしたので韓流っぽいかも。

奈良県内の仕事が早めに終わったので、新たな果実酒を漬けました。リンゴ✕ウォッカ(左)とリンゴ✕ウイスキー(右)を氷砂糖で。真ん中の小さな瓶は新たな試みでウイスキーに黒糖を入れてます。柑橘類よりは時間をかけるので7〜8月に飲み頃がやってきます。

取れかけたトレンチのボタンを付け直しました。もう十数年着てるので年に一個は取れますが、この3年程は小学校4年レベルの玉留めで直しています。

おはようございます。昨朝で3日間の夜勤が終了、スーパー銭湯のあとで地元に帰り、9時台から営業している居酒屋で朝呑みしました。この店は3回目です。前回の焼飯と豚キムチは「もう一声」でしたが、今回は焼肉も塩の焼鳥も美味かった。