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カレー部のことを語る

【牛すじカレー】

一昨日作ってた牛筋煮込みの肉部分だけ取っておいた物をドミノレシピにする。
取り出して コラーゲンぷるぷる
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【COCO'Sのチーズinハンバーグカレー】

中のチーズだけじゃなく、パルメジャーノみたいな薄いチーズもon。

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【チキンカレー】

COOKPADのレシピを参考にして圧力鍋で10分煮込んだら鍋底が焦げた!かき混ぜてしまい…
焦げが浮いてしまったので、漉す
菜箸で何とか細かいコゲも取り除き
何とか食べられました
このレシピは先に鍋に炒め玉ネギ&スパイスを入れるから焦げてしまうみたい。圧力鍋はルーは後が良いよね。

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【牛切り落とし(薄切り肉)カレー】

今夜のカレーはかなり美味しい♪
角切り肉より火が通り易いから手早く出来たけど、朝作って寝かせておきました。
やっぱり調理後少し放置しておいた方がまろやかになるみたい。(暑いと腐敗するけど)

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【ジャワカレー+焼きなす】

肉はチキンで
金曜にカレー作っておくと、土曜日の昼を考えなくても良いですよね♪ (´▽`)

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【タイグリーンカレー】

激辛苦手なダンナの為にペーストは半分に。タケノコを1/4消費しました。ヾ(´ρ`)ノ゛

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【じゃが芋ゴロゴロポークカレー】

今日は圧力鍋使用せずに、お昼過ぎから煮込んでおきました。 (๑´ㅂ`๑)
ご飯は麦飯で

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【キノコのカレー】

えのき茸、しめじ、舞茸が入ってるカレーをいただきます。(*´∀`)♪

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【マッサマンカレー】

ダンナが学生時代のお友達と忘年会で居ないのでラク~♪残ってたコレを食べる。
甘辛い…
そんなに辛くないのに、鼻水の出動は早いのでした。( ˘•ω•˘ ).

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真昼に掃除をしたら、ドロドロです。( ;´Д`)
もうレトルトカレーでいいかなぁ…色々あって迷います。

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今夜は久しぶりのゴールデンディナーカレーでございます。(^ω^)

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【ジャワカレーのカロリーハーフ】

尚且つS&Bのカレーパウダー入り
中辛のルー使用、サラッとしているのに意外に辛口な仕上がりになりました。
らっきょうは義母さん特製品ですが、ダンナ用であって私はいただきません。(^p^)

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牛すじカレーをダムカレー風に盛り付けました。♪( ´θ`)ノ

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社食の豚玉ネギ炒めカレー。辛味が足りないと思ったのか鷹の爪入り。
自分で混ぜて食べました。(´・_・`)

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社食カレー。コレは…夜食用ツマミ食材をトッピングだよね?(。-_-。)

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【カツカレー社食部

味噌汁いらないよ…
カツを揚げた後に切ってから焼いたような切り口になっていました。( ´ー`)フシギ

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昨日から煮込んでた牛スジカレー♪もう他は何もいらない!(⌒▽⌒)

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【普通のビーフカレー】
圧力鍋でスピード調理なので素材は和牛に頼りました。(^_^)

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【タイ&インドWカレー】

ゆで卵付き
無印のレトルトと缶詰を使用
さんごさんのアドバイスで具がないと知ったので野菜と鶏肉を追加したよ。(^p^)

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【赤米&押し麦入りポークカレー】

と漬物
人参が大きかったので大目に…