明日同居人の義姉姪甥が来るので、シュークリーム用にカスタードを作り、ついでに(試食用に)冷凍しといたシュー生地を焼いた。

ほんとうだ……　同じ要領で焼けば膨らむ。
ていうか、これ焼くためにググって、もう少し焼き方工夫する余地があるのがわかった。
で、明日用にさらに追加で生地を作って焼いた。

一度に全部は焼けないので冷凍したのがあと５個。明日焼くかなー