ところで、つくレポすごい件数になっとるイタリアン・ブレッドを金曜に焼いてみたのですが。


薄力粉使用だしお手軽だな、と思ったのだけど、なんかわたしの好みではなかった……　見た目は悪くないのだけど、食べるとなんか、パンらしくない。トーストしてみてもぱりっとしない。ねちっとしてる。
これだと、材料の配合とかは違うけど手間としてはあまり変わらないいつものパン生地のほうがおいしい。強力粉に変えたら違うのかなあ。
そのうちリベンジする、か？