id:bic
不味くてつらいのことを語る

>> id:riverwom
ここでおっしゃっているお茶は「煎茶」のことでしょうか?
晩茶や玄米茶やほうじ茶の可能性も捨てきれないし、紅茶がどうしても上手く淹れられないと悩んでいる人もいますね。
もしこれが煎茶の話だったなら、一度試してほしい淹れ方があるんです……!

①水道水を沸騰させて茶碗1に注いて1分おく→②それを茶碗2もしくは耐熱ピッチャーに注いで一分おく(湯冷ましの代用)③急須に茶葉をティーメジャー一杯(軽量スプーン小さじ大盛りで代用できます)④茶こしをはずした急須に②を入れて一分待つ⑤①の茶碗に茶こしで濾しながら④を注ぐ。 です! めんどくさいですか? 旨味と甘みと渋みがバシっと口の中に広がって驚きますよ~