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は
天ぷら
のことを語る
好きな天ぷら
は、野菜! 特にきのこ類、えのきや舞茸。
昨日は、細いアスパラ、さつまいも、茄子も揚げました。最近はほとんど、塩で食べるのが好き。でも、茄子だけはめんつゆ(醤油味)がいいな。
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