(承前)
白菜の中華風甘酢漬けは、あらためて食べてみると意外と悪くないかも。ただ、鷹の爪って古くなると効きが悪くなるのかな。それとも、こっちも私が用心しすぎて使用量が少なかったのか、あんまりピリッとしない。
肉じゃがは、今回は唐辛子の粉を入れるレシピだったのでサッパリした辛さだったけど、コチュジャンを使ってこってりした辛さにする方法もあるらしい。それもちょっと試してみたい。