・白菜とセロリの浅漬け、納豆、まいたけチーズ、厚揚げの甘味噌焼き
・おでん

でもよく考えるとおでんの作り方を今ひとつよくわかっていない。おでん、いろんなのがあるからなあ。今日は大根を下ゆでしたあと、出汁、酒、みりん、塩で大根とじゃがいもをゆで、じゃがいもは火が通ったところで取りだし、大根の鍋に醤油を足して各種練り物を入れて煮て、一度冷まし……というような工程をふみました。卵はない。もち巾着は仕上げのときに入れた方がいいのか、もう今入れといた方がいいのかよくわからない。おでん、いろいろだから。