わたし史上一番の出来かもしれない、カンパーニュ・フリュイ。

手持ちのドライ・フィグが年単位で賞味期限を過ぎて、かっちかちでそのままでは細かくできそうになかったので、レーズンと一緒にラム酒につけてふやかし、酒ごと一緒にぶちこみました。
皮の具合が最高です。
次作るときも同じようにしてみよう。