オイルサーディン、つまりイワシの油漬けの缶詰。それをちっこいフライパンに入れてあっためて、どんぶりごはんにあったまったいわしを載せ、そこにレモン汁（がなかったので今日はシークヮーサー果汁）をさっとかけ、油の残ったフライパンにネギのみじんぎりと醤油をたして混ぜ混ぜしつつ火にかけ、それをじゅわっといわし丼にかけて食しました。
つまり、オイルサーディンのオイルを飲み干しました。とってもおいしかったです。