週一の買い出しと洗濯が終了。深夜に目覚めた時におやつがないと、パスタを茹でかねないので、缶詰を買ってきました。一人暮らしを再開してから缶詰の利用が3倍くらい増えています。
今日の晩ごはんはカツオのたたきをニンニクとネギと生姜に漬け込んだやつにしようと思って、先ほど仕込みました。あと皮つきの竹の子が売っていたので、人生で初めて買って（いつもは水煮）、皮を剥ぎ、お米の研ぎ汁に浸けておきました（たしかそうするはず）。季節はもうじき5月になるんだなと食材に教えられます。