id:saku-ra-id320
は
パン
のことを語る
湯種製法のくるみパン作った。
昨晩作った湯種がもちもちではなく何故かとろりとしていて、生地がゆるくてこねにくかった(^_^;)
できあがりはもちもちしてたけど、これが正解なのかどうか微妙な所です。
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