昨日、知り合いの方からお魚を頂いたので、格闘しながら(ウロコ取りとかあまりやったこと無かった)調理して、煮付けを作りました。他の品も作ったから、1時間くらいかかった(^^;)
煮付けは味の素のホームページのレシピを参考にしたのですが、オイスターソース入れるとは驚き。でも、意外と美味しかったです。色々レシピの幅を広げたいなあ?