昨日入れたアールグレイがポットに残っていたので、横着して鉄瓶に入れて石油ストーブの上で温めた。
鉄腕DASHでTOKIOの城島さんが自己流の煮出し茶を作ったときに、鍋の鉄分に反応して苦くなった～ってオチをつけた回があったんですが、チャノキの茶葉であれば少し水色が濃くなる程度で味は変わりませんよ。　単に自己流薬草茶のようなものを、煮出しすぎたんでしょう。