明日、甥たちが遊びに来るらしいので、マグロとサーモンとイカを「柵（さく）」で買ってきた。彼らが来た時には、いつも手巻き寿司をみんなで作って食べるのだ。さらにマスの筋子も買ってきて、塩を入れたぬるま湯で洗って、丁寧に卵を削いで、醤油・みりん・日本酒で漬けた。手巻き寿司で何が一番美味しいかというと、イクラだ。この方法だと濃厚なイクラを大量に食べれるのだ！というわけで、よくやった。手がものすごく生臭いけれども。