朝ごはん、寒いのでおじや作ったんですけど、たまたま余っていた長いものすりおろしを入れたら美味しかったです。
アルミなべか小さい土鍋に水で希釈しためんつゆとご飯をいれて、沸騰したら火を弱火にして長いもすりおろしと生卵を入れて、じっくり焦げないように見ながら水分が無くなるまで煮ました。