スーパーに行ったら生の牛ホルモンのミックスがあったので、買ってきて焼いてみたのだが、噛みきれなくて殆ど食べられなかった。
以前も豚ホルモンで似たようなことがあったので、こうなる予感はあった。
こういうものは焼肉屋さんなどに行かないとおいしく食べられないものなのかなあ。