小さいころ、祖母が「ピラフだよ」と食べさせてくれたご飯は、実はチャーハンだったのだろうと思います。高校生になって、ピラフのレシピ（ご飯を炒めてから炊く）を読んだときに気づきました。祖母のご飯は、炒められていたと思うの。
いろいろな野菜が入っているご飯に、ソースをかけて食べていました。あっ、私の中農ソース好きのルーツはもしかして、ここ？！