誕生日は先週でしたが、本日、ディナーに行きました。
地元のお店でばっちり顔を覚えられています。お元気ですか?って言われちゃった(//∇//) アラカルトで変わった食材ばかり頼むからかな…。
前菜、カルパッチョに醤油かけたくなる日本人です。
本日の敗因は、パスタを2つ頼んだことかもしれません。
牡蠣のレモンクリームも、ソーセージとジャガイモのジェノベーゼも美味しかった!
そして、牛すじのボルシチは味が濃かった。
私は野菜だけでボルシチを作るので、もっとふんわりした味になります。
最後、仔羊のゴルゴンゾーラソースという、めっちゃ重いメインになっちゃいました。仔羊のいい香りー。
赤ワインにはよく合いました。組み立てをミスったか、胃がぱーんぱんでございまする。でもちょう満足ダYO!