田崎真也氏のねぎしゃぶレシピに従いました。塩辛だれと軽く火が通ったねぎの相性さいこう！(´∀｀*)
しゃぶしゃぶ後は、普通の野菜＆つみれ鍋にしました♪ 塩辛だれは野菜に
かけても美味しかったです。バターのほんのり風味がイイネ。