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製菓部のことを語る

ほぼ日のレシピで白玉団子。

白玉の水分が豆腐なので、白玉に臭みがなくて美味しい。
歯ごたえはもっちりではないなー。さっくり。
おいしいけど。

みたらしもおいしんだけど、ココナッツ汁粉にもしてみた。