チーズケーキか！といいたくなるみっしりっぷりですがカステラです。
もう少しふわっとさせた方がいいのか。私としてはしっとりと目が細かいのが好みなので
これはこれでいいのだけど、でも、もう少し。さもなきゃチーズケーキになってしまう（見た目）

ザラメは、やっぱり大きめのところに当たったらあまり好きじゃないな、と思った。
中にちょっとばらまく位で、上からちらすのはやめておこうか。

次は、別のレシピで作ってみようっと。